【料理】:もう、おでんの時期か


ここしばらくで急に寒くなったので先週末おでんつくりましたわ
具材は基本的にスーパーで売ってるもので済ませ、大根とか卵はこっちで用意
ダシは市販に頼らず自分でつくりましたよ、昆布と鰹節は偉大!
うちは比較的甘めなダシつくるんですけどみりんと砂糖が多めかなぁ
練り物に塩分入ってるので塩はやや少なめにしてます、そんくらいでちょうどいいかも

娘もたいそう気に入ったみたいで無くなってからもおでん食いたいおでん食いたいとw
簡単だしまた作るかなー

このブログの人気の投稿

【日々】:2016.12.5~2016.12.11