白石運送
Character Animator しらいしわたるのblogです
2017年1月4日水曜日
【料理】:鶏ジャーキー作りました
lリベンジ鶏ジャーキー!
今回は脂身少ない胸肉で作りました
塩抜きもちゃんと行いましたので味付けもバッチリ!冬場なら乾燥2日で十分ですなヽ( ´¬`)ノ
1晩味付けの後1日乾燥させてました
その後燻製してさらに2日ほど乾燥
屋外乾燥できる今が一番良い季節だよなー、仕上がりはカピカピのパキパキになります!
これは美味い!!!
これで原価400円!また作ろう!
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