【料理】:鶏ジャーキー作りました

lリベンジ鶏ジャーキー!
今回は脂身少ない胸肉で作りました




塩抜きもちゃんと行いましたので味付けもバッチリ!冬場なら乾燥2日で十分ですなヽ( ´¬`)ノ





1晩味付けの後1日乾燥させてました

その後燻製してさらに2日ほど乾燥
屋外乾燥できる今が一番良い季節だよなー、仕上がりはカピカピのパキパキになります!
これは美味い!!!

これで原価400円!また作ろう!

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【日々】:2016.12.5~2016.12.11